Commercialiser

De nouveaux marchés s'ouvrent aux plantes médicinales à mesure qu'elles entrent dans la composition d'aliments santé et de remèdes préventifs, commercialisés sous l'appellation d'aliments fonctionnels ou nutraceutiques, ou encore de produits de santé naturels. Cependant, avant d’initier une culture, le producteur a besoin de connaître les acheteurs potentiels, les quantités demandées, le conditionnement et les transformations nécessaires pour satisfaire ses acheteurs ainsi que les standards de qualité à respecter pour cette production. Par ailleurs, les producteurs sont maintenant touchés par la nouvelle réglementation sur les produits de santé naturels (PSN) administrée par la direction des produits de santé naturels de Santé Canada. Les producteurs doivent donc respecter certaines normes de traçabilité dans leur production. Ces normes sont encadrées par les Bonnes Pratiques Agricoles (GAP) développées par un groupe de travail pancanadien sous l’égide de la Coalition Nationale de l’Industrie des Herbes et des Épices

En vigueur depuis le 1er janvier 2004, la nouvelle réglementation sur les produits de santé naturels (PSN) modifie la loi sur les aliments et les produits de santé naturels. Celle-ci touche directement les producteurs de plantes standardisées, les fabricants, les emballeurs, les étiqueteurs, les importateurs et les distributeurs de produits de santé naturels. Le but de ce règlement est d’assurer les consommateurs de l’innocuité, de l’efficacité et de la qualité des produits qu’ils achètent. Les principales composantes de ce règlement sont les suivantes : la licence de mise en marché; la licence d’exploitation; les bonnes pratiques de fabrication; l’étiquetage ainsi que l’emballage.